京都拉麺小路<営業時間11時〜22時>
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ラーメン店のご紹介
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[出店店舗一覧]
札幌【すみれ】
東京【つけめんTETSU】
富山【麺家いろは】
京都【宝屋】
大阪【上方ざんまい屋】
徳島【ラーメン東大】
博多【一幸舎】

みそ 札幌【すみれ】
すみれオリジナル製法で作るすみれの代名詞「味噌ラーメン」は、職人の技と豚骨をベースに魚介や野菜で取った澄んだスープから出来る逸品です。濃厚なスープの表面を覆うラード層が蓋の役目となって最後まで熱々で楽しめます。そのスープに負けない札幌直送のしっかりとした中太の麺との相性は抜群!!
スープを飲み干しどんぶりの底の演出を是非ご覧下さい。
●味噌ラーメン/900円 特選
●小ラーメン 味噌/550円
●醤油ラーメン/900円
●小ラーメン 醤油/550円
●塩ラーメン/900円
●小ラーメン 塩/550円
●すみれ明太子御飯/350円
札幌【すみれ】

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とんこつ 東京【つけめんTETSU】
豚骨ベースの動物系と煮干・鰹などの魚介系を合わせた洗練されたスープはまろやかでクリーミー。またコシが強く滑らかな麺はまさに芸術品。
スープに焼き石を投入するという斬新な方法でスープが再加熱出来るなど、お客様の満足とつけめんの理想型を常に追い求めている関東の名店である。
ひやもり/800円 特選
●辛ひやもり/900円
●特製あつもり/1100円
●ネギあつもり/900円
●まぜそば/800円
●煮干そば/700円
●おこわ/150円
●茹で餃子/350円
東京【つけめんTETSU】

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黒醤油 富山【麺家いろは】
海の幸薫る黒醤油、これぞ噂の富山ブラック!!
人呼んで富山ブラック!黒さの秘密は魚醤を長時間煮込むこと。これによって色はまっ黒になるが醤油の角が取れてまろやかになる。仕上ったスープもだしは濃厚だが不思議とあっさり飲めてしまう。自慢の深層水麺も黒く染まるが、これは麺がスープをしっかり吸い上げている証拠。相性は抜群!!
●黒王様のチャーシューめん/1,380円
黒プレミアム/980円
特選
●黒らーめん/780円
●白王様のチャーシューめん/1,380円 
●白プレミアム/980円 
●白らーめん/780円 
●ぶたそぼろマヨ丼/300円
富山【麺家いろは】

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しょうゆ 京都【宝屋】
ラーメン激戦区、京都で常に高い評価を受けている注目の店。人気の秘密は「最後の一滴まで飲み干せる」と評判の極上コクうま醤油豚骨スープ。貴重な国内産小麦粉を使い。独自で長年にわたり求めつづけた「低温熟成細麺」が今ここに完成し、「宝屋」のスープと見事に融合しています。京都らしい薄切りチャーシューもあっさりとしてまろやかな口当たり。
●宝ラーメン/650円 特選
●宝チャーシューメン/780円
●トロ肉チャーシューメン/880円
●ラーメン/600円
●宝ラーメン小盛/580円
●出町の玉子かけご飯/380円
●宝ぷりん/300円
京都【宝屋】

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しお 大阪【上方ざんまい屋】
関西でのあっさりラーメンブームの火付け役。国産玄麦や豪州小麦による自家製麺を名古屋コーチン丸鶏、関西和風ダシのブレンドスープで仕上げる。「内モンゴル塩ラーメン」は、レタスやナムル等がトッピングされる斬新さ。麺が主役のラーメンとして、関西を代表する一杯です。
●内モンゴル塩らーめん/650円 特選
●濃厚こってり豚骨らーめん/650円
●鶏つけ麺/800円
●豚骨つけ麺/800円
●やきめし/200円
●焼豚丼/200円
●ぎょうざ/200円
大阪【上方ざんまい屋】

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とんこつしょうゆ 徳島【ラーメン東大】
徳島ラーメンとは、大量の豚骨を長時間炊き込んだコクのある豚骨スープに、秘伝の醤油ダレが合わさった豚骨醤油スープ。
そして、甘辛く煮込んだ豚バラ肉、トッピングとして生卵を加えるのが特徴。徳島ではラーメンと一緒に白ご飯を食べるのが主流です。
「東大」はその中でも行列のできる有名店であり徳島を代表する一杯です。 。
●徳島ラーメン肉入 並 /700円 特選
●徳島ラーメン 並 /500円
●徳島ラーメン味玉入 並 /600円
●徳島ラーメン味玉肉入 並 /750円
●徳島丼/450円
●ギョーザ/280円
●チャーハン/400円
●土産ラーメン/1,000円
徳島【ラーメン東大】

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とんこつ 博多【一幸舎】
二つの大釜で大量の豚骨を煮込み続け、骨とスープを頻繁に入替ながら味と濃度を調整し追い足していくスープは、豚骨本来の「旨み」「甘み」を引き出した濃厚且つクリーミーな仕上がり。麺はスープとの相性を一番に重視したオリジナル特注細麺。福岡地醤油3種類と魚系6種の出汁をブレンドしたタレが深いコクと風味を引き出す。
博多ラーメンの至福の一杯をご堪能下さい。
●ネギチャーシューメン/950円 特選
●ラーメン/650円
●ネギラーメン/750円
●チャーシューメン/850円
●ミニラーメン/450円
●ネギマヨ丼/300円
●チャーシュー丼/300円
●チャーシューおにぎり/150円
●白おにぎり/150円
博多【一幸舎】

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